Wir sind riesen Fans von griechischen Bergtee und haben deshalb nun handgefertigte Sträuße von 36g aus Bergtee im Angebot. Wir finden Vintage-Schätze und Tee harmonieren ideal miteinander. Die süßen, weichen Zweige dieses außergewöhnlichen Krauts ergeben einen zarten Kräutertee, ideal für jede Tageszeit.
 
Bergtee von guter Qualität hat einen zarten, krautigen Geschmack und ist von Natur aus koffeinfrei. Verwenden Sie alle Teile der Pflanze. Sie benötigen 2-3 Halme (1g) pro Tasse, Dosierung nach Geschmack. 5 Minuten bei 95 °C zugedeckt ziehen lassen. Abseihen und warm oder bei Zimmertemperatur servieren. 
 
Bergtee gedeiht an felsigen Hängen in über 1.000 Meter Höhe, wobei viele griechische Berge Heimat wenig bekannter, lokaler Sorten sind. Unsere Auswahl stammt von einem wunderschönen Bio-Bauernhof in Grevena. Unser Lieferant gehörte zu den ersten, die die grün- und violettfarbene Sorte der Gegend anbauten, die eine deutlich höhere Konzentration an Flavonoiden, Antioxidantien und Phenolen aufweist als ihre im Handel erhältlichen Konkurrenten. 
 
Dieses Kraut, das auf den lateinischen Namen Sideritis hört, diente traditionell als Volksheilmittel gegen Entzündungen, Magen-Darm-Erkrankungen und Erkältungen. Neuere Forschungen zeigen, dass seine Extrakte das Gedächtnis und das Lernen verbessern können.